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养分平衡
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       2013年10月创建了“ag8亚洲研讨所”,联结国际闻名学者专家(比方马冠生、胡承康等)研讨膳食的养分配比、中式团餐的运营形式、先生食育的理论途径。到场出书的公然著作有《孩子养分午餐100例》、《孩子养分午餐100问》,外部编辑有《养分宣言》、《孩子的午餐养分》、《餐前一分钟•养分ABC》、《餐后一分种•崇德STORY》,还编辑有《食育》《食安》《食韵》等册本。